Memilih wajan: pertanyaan yang tepat

Beberapa tips untuk memilih wajan terbaik untuk kebutuhan Anda

Dalam Artikel Ini:

Wajan, sejenis kompor meruncing yang sangat besar dengan tepian tinggi, memungkinkan Anda memasak daging dan sayuran secara instan. Yang lebih konvensional, berbahan dasar bulat, cocok untuk kompor gas sementara wajan datar lebih cocok untuk pelat listrik. Selain dua informasi ini, ada sejumlah pertanyaan untuk Anda tanyakan pada diri sendiri sebelum memulai pembelian wajan. Editor memberi Anda beberapa saran.

Pertanyaan 1: wajan untuk masakan apa?

Berita bagus untuk pecinta makanan, wajan ini cocok untuk semua gaya memasak! - Untuk memasak tumis, cukup kocok wajan secara teratur dan sayuran Anda akan dimasak dengan cepat sambil menjaga vitamin mereka - Untuk memasak "uap", cukup tambahkan panggangan - Untuk memasak "menggoreng", wajan menjadi sekutu yang ideal karena ujungnya menghindari percikan minyak - Untuk memasak "dengan disiram", pikirkan untuk memilih model yang dilengkapi dengan tutup

Memilih wajan: pertanyaan yang tepat: anda

Pertanyaan # 2: Ukuran wajan mana yang harus dipilih?

Ukuran wajan tentu saja bervariasi tergantung pada jumlah porsi yang ingin Anda siapkan. Jika Anda memilih model yang terlalu kecil, makanan Anda akan terdistribusi dengan buruk, dan masakannya akan kurang homogen. Editorial menyarankan Anda untuk memilih model besar (berdiameter 30 hingga 35 cm), asalkan Anda punya ruang untuk menyimpannya!

Memilih wajan: pertanyaan yang tepat: anda

Pertanyaan no. 3: bahan mana yang harus dipilih?

Sebelum memilih wajan Anda, ketahuilah bahwa ada 5 jenis bahan: - Wajan baja paling ringan dan oleh karena itu paling mudah ditangani - Wajan besi cor, lebih berat, memungkinkan mereka untuk lebih baik berdifusi dan mempertahankan panas - wajan keramik sangat tahan terhadap abrasi - wajan aluminium lebih konduktor panas - wajan stainless steel lebih kuat dan higienis

Memilih wajan: pertanyaan yang tepat: anda

Pertanyaan 4: wajan manual atau wajan listrik?

Manual atau listrik, itu pertanyaannya! Jika editor lebih suka versi manual, lebih praktis dan efisien, model listrik masih dapat memuaskan penggemar menyukai meja Cina. Jika itu tidak membantu Anda untuk memutuskan, ketahuilah bahwa wajan listrik membutuhkan lebih banyak ruang saat Anda menyimpannya!

Memilih wajan: pertanyaan yang tepat: anda

Pertanyaan no. 5: aksesoris apa yang menyertai wajan saya?

Akhirnya, setelah memilih wajan Anda, jangan lupakan asesorisnya! Kisi memungkinkan Anda menyimpan makanan dari air atau minyak agar uap atau tiriskan. Pikirkan juga keranjang bambu untuk mengukus makanan Anda. Akhirnya, jangan lupa membekali Anda dengan pisau, spatula, dan penutup yang bagus!

Video: Edwin Lau Tips: Cara Memilih Panci Yang Benar

Berbagi Dengan Teman Anda:
Memilih wajan: pertanyaan yang tepat
⇡ Di Atas