Masak seperti koki

Didorong oleh kesuksesan acara tv seperti "top chef", "master chef" atau "makan malam yang hampir sempurna", dapur ini berjalan lancar. Kita sekarang bisa melengkapi tanpa merusak semua celengan. Ikuti tips kami! Mainkan bilah halus

Dalam Artikel Ini:

Masak seperti koki: masak

Didorong oleh kesuksesan acara TV seperti "Top Chef", "Master Chef" atau "Makan malam yang hampir sempurna", dapur ini berjalan lancar. Kita sekarang bisa melengkapi tanpa merusak semua celengan. Ikuti tips kami!

Masak seperti koki: seperti

Mainkan pisau tipis

Peralatan canggih untuk setiap koki yang baik, pisau memainkan peran penting dalam persiapan hidangan. Mince atau kupas sayuran, angkat fillet ikan atau daging cincang... Kami tidak menggunakan pisau apa pun untuk tujuan apa pun! Yang ideal ada di dapur Anda satu blok dengan 5 pisau memenuhi penggunaan paling tradisional dan tersedia mulai € 50 (METEOR, KIMONO). Masih lebih mudah diakses, tempatkan kotak yang berisi 2 atau 3 pisau (CIRO, MANGO, TRANSISI), mulai dari 15 €. Jangan lupa yang terkenal talenan untuk tidak merusak rencana kerja Anda. Terbuat dari polypropylene (ERIN), marmer (ALAN), kayu (ALEXIS) atau bambu (LITAN), masing-masing dengan gaya dan bahannya sendiri!

Masak seperti koki: untuk

Masak seperti koki: koki

Misi: memasak sempurna

Besi cor, teflon, periuk atau porselen... untuk setiap bahan sesuai dengan masakan tertentu! Dengan casserole besi cor (INVICTA), Anda dapat memasak hidangan gurih dari seluruh dunia untuk waktu yang lama. Navajo domba, saus babi Cina, colombo kentang manis atau ayam jamur, semuanya cocok untuknya! Ideal, bahan ini beradaptasi dengan semua energi memasak (gas, vitroceramic, induksi). Dalam piring oven XXL yang terbuat dari stainless steel Teflon (HANK), Anda dapat memasak keluarga di dalam oven! Pilihan: pasta atau sayur gratin, lasagna atau ikan. Namun hati-hati, jangan sampai merusak lapisan selama servis, ingatlah untuk menggunakan spatula yang sesuai. Akhirnya, hidangan batu pasir tradisional dan serbaguna (BATISTA) akan dengan mudah berpindah dari oven ke meja, tetapi juga akan masuk dalam microwave dan bahkan di dalam freezer. Untuk asin atau manis, batu pasir sangat cocok untuk jenis kue lunak clafoutis, puding dengan pir atau fondant dengan apel. Ingatlah untuk mentega mereka sebelumnya! Akhirnya untuk menjadikan terrines sebagai koki, kami meninggalkan kotak-kotak china dengan hidangan, kuku dan kelulusan (GOOSE). Kami mengikuti resep dengan baik dan kami mengontrol tingkat memasak berkat a termometer memasak . Probe (TITO), dengan tampilan digital (CESAR) atau dalam bentuk spatula (BILL), adalah sekutu penting untuk berhasil dalam memasak jantung daging, suhu cokelat, sambil menghormati rantai dingin.

Baterai yang sangat diperlukan

Akhirnya, koki amatir atau bersemangat, apa yang akan menjadi dapur Anda tanpa baterai nyata? Dari panci dengan tutup, ke wajan melalui panci dan katering, semua menurun dalam ukuran yang berbeda, sangat penting saat memasak makanan asli dari A hingga Z. Daging atau ikan, saus, makanan penutup dan sayuran, dengan masing-masing bahan di dalamnya! Kami menyukai peralatan masak dari merek yang dibuat di France Sitram (rentang ST GERMAIN), yang ketebalan dasarnya dari baja anti karat cocok untuk semua kebakaran. Selain itu, penandaan liter internal sangat praktis digunakan. Untuk membeli atau ditawarkan sebelum pergi ke meja!

Pilihan belanja kami

Video: KOKI 77 TAHUN MEMASAK DENGAN CARA YANG UNIK

Berbagi Dengan Teman Anda:
Masak seperti koki
⇡ Di Atas