Bagaimana cara memilih mesin pasta?

Peralatan: lasagna, spageti, fusillis, makaroni... Anda suka pasta? Jadi mengapa tidak melakukannya sendiri? Tidak ada yang seperti itu

Dalam Artikel Ini:

Lasagna, spageti, fusillis, makaroni... Apakah kamu suka pasta? Jadi mengapa tidak melakukannya sendiri? Tidak seperti menggertak tamu Anda dan Anda akan melihat, membuat pasta buatan sendiri sangat mudah ketika Anda terbiasa. Tepung, telur, mesin pasta yang enak, dan pasta rumahan! Jadi, bagaimana cara memilih mesin pasta?

Resep yang bagus untuk pasta segar

Bagaimana cara memilih mesin pasta?: cara

Pasta segar, harganya tiga kali lipat Anda tidak akan merusak diri sendiri dalam bahan-bahan: tepung, telur, air, sedikit garam. Untuk proporsi, buatlah sesuai dengan jumlah mulut yang harus diberi makan. Misalnya, untuk dua piring yang diisi dengan baik, hitung tepung 200g dan 2 butir telur. Secara keseluruhan, 100 gram tepung = 1 butir telur. Dan untuk lebih banyak fantasi, tahukah Anda bahwa kami dapat mewarnai pasta? Aduk dengan tinta cumi-cumi dalam persiapan untuk pasta ultramarine atau bit untuk pasta merah muda yang cantik. Yang lebih menakjubkan, warnanya berbeda dengan pewarna makanan. Pirus, oranye, merah... Dan ada pelangi yang indah di piring yang tidak akan mengecewakan anak-anak!

Tradisi panjang: mesin adonan manual

Mesin pasta manual adalah mesin THE mamas Italia. Poin pertama yang harus diketahui, mesin adonan Anda akan melampirkan ke meja kerja Anda melalui catok. Jadi ambil langkah-langkah sebelum membeli untuk memilih model yang sesuai dengan penalti kekecewaan. Kemudian, tetap hanya menempatkan persiapan di mesin, rolling mill menurunkan adonan sesuai dengan ketebalan yang berbeda , Yang akan memungkinkan Anda untuk membuat piring dari lasagna atau cannelloni. Dengan dasar ini, Anda juga dapat membentuk adonan seperti orecchiettes atau farfalles sendiri. Dan mainkan lengan kecil Anda, berikan adonan beberapa kali di gilingan untuk mendapatkan hasil yang optimal. Kami menyarankan Anda untuk berinvestasi dalam mesin pasta berkualitas seperti mesin pasta Marcato atau Imperia. Jika Anda memilih peralatan kelas bawah, ia akan menyerah setelah tiga putaran engkol.

Mesin pastry: aksesoris penting

Memotong aksesori

itu aksesoris untuk mesin pasta Anda akan dengan mudah membuat semua pasta buatan sendiri yang membuat Anda inginkan. Yang paling umum: tagliatelle dan aksesori fettuccine dan aksesori spageti. Jika Anda sangat suka memasak ravioli, Anda juga bisa berinvestasi dalam aksesori ravioli. Anda akan pergi jauh lebih cepat daripada tangan dan Anda dapat memvariasikan pranks hingga tak terbatas: jamur, keju, daging sapi, ayam... Gratis untuk Anda, kemudian lengkapi kit Anda dengan aksesori yang dijual terpisah untuk membuat pasta kurang klasik: pappardelle, rambut malaikat, atau rusa.

Pengering pasta

Pengering pasta berguna untuk pasta panjang. Lebih suka templat yang dapat dilepas untuk ruang minimal di dapur. Bahkan jika itu praktis, pengering pasta tidak penting. Misalnya, Anda dapat mengeringkan tagliatelle pada kain yang diletakkan di kursi belakang atau di gantungan. Anda juga dapat memainkannya seperti mama Italia tradisional yang merawat sapu di antara dua kursi. Tentu saja, rawat kebersihannya yang sempurna dan sedikit tepung.

Sedikit teknologi: mesin adonan listrik

Mesin kecil dan usaha yang jauh lebih sedikit! Dengan mesin pasta listrik, Anda bisa membuat pasta segar tanpa melelahkan. Misalnya dengan mesin adonan Pasta kreatif dari Lagrange, Anda memasukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang menguleni adonan. Yang ini kemudian masuk ke cetakan yang berbeda dan Anda memotong sesuai panjang yang diinginkan pasta Anda. Kelebihannya: kemampuan membuat pasta dari segala jenis dengan satu perangkat: spaghettonis, makaroni, pinnae, linguine, fettuccine, tagliatelle, parpadella. Dengan kontra, seperti pengolah makanan, mesin pasta listrik berisik dan rumit. Anda memilih! Jadi yakin? Ini pesta pasta dengan teman akhir pekan ini?

Video: Demo Produk MESIN GILING MIE DAN PASTA ERNIKITA Store

Berbagi Dengan Teman Anda:
Bagaimana cara memilih mesin pasta?
⇡ Di Atas