Uji robot Vorwerk Thermomix TM31

Robot dapur: ini dipersenjatai dengan rompi anti peluru, atau lebih tepatnya rompi troll (saya peringatkan, saya dalam suasana hati yang menggoda hari ini

Dalam Artikel Ini:

Ini dipersenjatai dengan rompi anti peluru, atau lebih tepatnya rompi-troll (saya peringatkan, saya dalam suasana hati yang menggoda hari ini) yang saya mulai (well, beberapa mengatakan) dalam ujian. penggunaan Vorwerk Thermomix TM31 yang terkenal (yang hanya disebut Thermomix). Ingat, beberapa waktu lalu, saya menjelaskan mengapa saya tidak akan menguji perangkat ini (terutama karena sistem penjualan yang bukan cangkir teh saya). Namun, dalam menghadapi beberapa permintaan, saya akhirnya mendapatkan pinjaman dari robot tanpa harus melalui kotak rapat. Saya bahkan memiliki kesempatan untuk menyimpannya selama dua minggu di rumah, cukup lama untuk mendapatkan ide yang bagus.

Uji robot Vorwerk Thermomix TM31: thermomix

Apa itu Thermomix?

Thermomix lebih dari robot, saya akan mengatakan bahwa itu disajikan sebagai "perangkat serba guna". Selama demonstrasi (karena kami tidak pernah meninggalkan Anda Thermomix tanpa menunjukkan semua kemampuannya kepada Anda), penekanannya adalah pada fleksibilitas dan kemampuan memasaknya secara bersamaan. Demonstran akan membuatkan Anda makanan lengkap dalam sekejap karena Anda dapat membuat saus atau sup dalam mangkuk, sayuran di keranjang memasak dan daging atau ikan di Varoma (alat yang akan kita bicarakan nanti) ). Dari sudut pandang ini, Thermomix sudah dibedakan dari Rekan karena dapat memimpin pada saat yang sama beberapa persiapan berkat "lantainya". Terlepas dari fitur ini, Thermomix pada dasarnya adalah mangkuk dengan pisau dan mampu memasak. Di sini kita akan lebih dekat dengan fungsi Sahabat.

Uji robot Vorwerk Thermomix TM31: yang

Aksesoris

Aksesori Thermomix tidak ada hubungannya dengan aksesori Sahabat. Jika yang terakhir menawarkan aksesori yang dipasang pada sumbu rotasi, Thermomix selalu menyimpan pedangnya di bagian bawah mangkuk. Semuanya akan tergantung pada kecepatan rotasi dan arah mata pisau (dalam arah yang berlawanan ia bergerak bukannya memotong). Thermomix yang dipinjamkan disertai dengan spatula yang dapat digunakan sebagai mixer selama operasi, keranjang pengukus (yang tampaknya merupakan bagian dari aksesori yang tidak disediakan) untuk beras, kentang dan sayuran, cambuk untuk orang kulit putih di salju, makanan penutup dan saus, dan akhirnya varoma yang berarti keranjang uap besar yang muncul di atas Thermomix dan memungkinkan Anda untuk memasak sayuran dan daging atau ikan. Untuk membandingkan dengan Rekan, hanya ada satu bilah (bilah pisau) yang berfungsi untuk semua persiapan. Misalnya mixer dari Sahabat diganti dengan bilah pisau dari Thermomix yang digunakan dalam arah yang berlawanan. Kepentingan praktis hanya memiliki pisau untuk semua penggunaan ini adalah untuk membatasi manipulasi (tidak perlu mengubah aksesori selama perjalanan). Namun, kami mencatat bahwa pisau khusus selalu lebih efisien daripada alat generalis: untuk ingin melakukan semuanya, itu mungkin kurang baik daripada pisau yang hanya melakukan satu hal. Bahkan dalam fungsi terbalik, misalnya, bilah pisau dari Thermomix tidak memberikan hasil yang sama dengan mixer Pengiring. Thermomix juga dilengkapi dengan buku masak. Penting karena Thermomix adalah alat yang cukup kompleks dan dibutuhkan buku (atau lebih) yang didedikasikan untuk memahami cara menggunakannya. Dari sudut pandang ini, saya harus mengatakan bahwa merek memberikan gambar yang cukup lama, gambar sebagai resep belum dimutakhirkan yang benar-benar memalukan karena di bawah 40 akan mengalami kesulitan untuk saling mengenali.

penggunaan

Seperti yang sudah saya jelaskan, perusahaan Vorwerk beroperasi secara berbeda dari merek-merek yang biasa. Di sini manual pengguna adalah sebuah demonstran. Seorang wanita (atau bahkan seorang pria terhormat) pulang untuk menunjukkan kemungkinan dari Thermomix dan cara kerjanya. Jika Anda memutuskan untuk membelinya, Anda pasti akan memiliki layanan purna jual terbaik di planet ini karena penasihat Anda harus menjawab pertanyaan Anda jika ada kekhawatiran. Karena itu, Anda memiliki referensi yang dikenal dan istimewa. Selain itu, Anda menerima langganan satu tahun ke majalah triwulanan Thermomix & You dan Anda dapat menghadiri kelas memasak Thermomix. Sama seperti kita tidak tahu siapa yang lebih dulu, ayam atau telur, kita tidak tahu apakah opsi penasihat dipilih karena kompleksitas perangkat atau jika penanganan perangkat telah dikesampingkan karena ada penasihat. Faktanya adalah bahwa tanpa konselor dan bahkan setelah jalannya konselor, kita masih ragu-ragu di depan mesin yang memaksakan ini. Saya akui bahwa kemungkinan mesin ini rusak dan karena itu harus mengembalikan € 1000 memberi saya keringat dingin: "Apakah ini tombol ini?" dan "Mari kita periksa untuk yang ketiga puluh empat jika aku mengacaukannya dengan benar".

Uji robot Vorwerk Thermomix TM31: tm31

Di sini sekali lagi, usia Thermomix TM31 (10 tahun tahun ini!) Mungkin untuk sesuatu. Ketika Anda memikirkannya, peralatan (terutama di dapur) telah berevolusi secara signifikan, dan desainer telah banyak bekerja pada operasi intuitif perangkat. Panel kontrol Thermomix sayangnya tidak intuitif. Ini juga memiliki keamanan ganda untuk pembukaan dan penutupan mangkuk, itu menyebabkan pada awalnya berantakan. Dalam 15 hari pinjaman, saya belum sepenuhnya merasa nyaman dengan perangkat ini dan saya selalu membutuhkan waktu refleksi untuk memulai antara kecepatan, timer dan kunci. Dalam pengujian saya pada Rekan, saya fokus pada kualitas akustik perangkat selama operasinya. Di sini Thermomix mengungkapkan titik kelemahan sebenarnya. Sayangnya, dengan cepat sangat tidak menyenangkan untuk mendengar segera setelah Anda beralih ke kecepatan sedang. Bukan hanya volumenya yang penting tetapi juga (paling tidak di telinga saya) menegangkan dan tidak menyenangkan. Untuk kecepatan yang lebih tinggi, lebih baik meninggalkan ruangan. Perbedaan penting antara kedua perangkat ini adalah adanya skala terintegrasi pada Thermomix. Bahkan, ini memungkinkan Anda untuk melewati satu langkah karena tidak perlu mengambil timbangan Anda untuk menimbang bahan sebelumnya. Jika idenya sangat bagus, keseimbangan Thermomix sayangnya tidak dapat diandalkan ketika itu harus sangat tepat.

Fungsinya

Jika Pendamping memiliki program otomatis, Thermomix hanya digunakan dalam mode manual. Oleh karena itu perlu merujuk ke buku masak untuk mengetahui cara menggunakan perangkatnya.

Uji robot Vorwerk Thermomix TM31: vorwerk

Saya mencoba mereproduksi resep yang sama seperti yang digunakan untuk Sahabat, dengan beberapa variasi jelas karena semuanya tidak tersedia. Saya tidak akan memberi Anda detail resep ini karena, jika persiapannya berjalan lancar, saya sering kecewa. Ini bukan karena kualitas perangkat, melainkan karena kualitas resep yang diberikan dalam buku resep. Saya menemukan bahwa persiapannya kuno dan kuno dan karena bukan tipe yang bisa diimprovisasi, saya biasanya lebih suka resep dari sahabat. Namun, saya senang dengan puff pastry yang dibuat dengan mentega beku. Jelas kita tidak akan berada pada level puff pastry yang dibuat dengan cara tradisional tetapi diukur tanpa masalah dibandingkan dengan perdagangan. Saus diuji, seperti bechamel, tampak sangat berat bagi saya, sup saya cair dan hidangan saya disiapkan dengan Varoma memudar. Laporan itu tampak kejam tetapi, saya ulangi, ini bukan kualitas perangkat. Seseorang tidak dapat meragukan keefektifan pisau atau memasak dari Thermomix tetapi resep yang diberikan untuk menggunakannya sangat kurang "kegilaan" atau dalam hal apapun dari sisi yang lebih modern.

Uji robot Vorwerk Thermomix TM31: thermomix

wawancara

Saya tentu saja menambahkan kata pada pemeliharaan Thermomix yang memberi saya sedikit masalah. Pisau empat bilah dirancang sedemikian rupa sehingga banyak celah di bawah bilahnya sangat sulit diakses. Seperti biasa, Anda akan diberi trik memutar mangkuk dengan air dan cairan pembersih. Seperti biasa, saya mengerang karena tidak pernah membersihkan secara menyeluruh dan sayangnya tidak ada yang menggantikan scrub dalam performa yang baik.

Putusan

Meskipun Companion dan Thermomix adalah perangkat yang setara dalam arti bahwa basis mereka "dirangkum" dalam mangkuk multifungsi yang dipanaskan, saya menemukan filosofi yang sangat berbeda. Di satu sisi Companion tanpa diragukan lagi merupakan alat yang hebat untuk bantuan kuliner, sempurna untuk membuat saus, krim atau persiapan lain yang membutuhkan pencampuran dan memasak. Di sisi Thermomix, penggunaannya dekat dengan all-in-one terutama dengan penggunaan Varoma dan "lantai" -nya yang dapat menyiapkan hidangan lengkap. Selain itu, saya mengundang Anda untuk membaca tes Chef Nini di Thermomix TM31 yang saya bagikan secara total tentang pendapat dan kesan pada perangkat ini. Dia juga membuat perbandingan yang sangat kuat antara Thermomix dan berbagai peralatannya. Semuanya diperdebatkan, sehingga Anda bisa mendapatkan ide yang lebih baik tentang kemungkinan perangkat dan penggunaannya. Anda juga dapat memeriksa tes Pengiring yang saya lakukan sebelumnya.

Video:

Berbagi Dengan Teman Anda:
Uji robot Vorwerk Thermomix TM31
⇡ Di Atas