Dalam Artikel Ini:
Hidangan par hangat dan ramah, raclette dibagi dengan keluarga atau teman selama malam musim dingin. Resep dari Swiss ini adalah campuran lezat keju olahan, daging dingin, dan kentang: ini memiliki keuntungan karena sederhana dan cepat disiapkan! Sangat dihargai oleh Prancis, raclette tetap namun hidangan musim dingin dimakan saat langka selama sisa tahun, kekayaan bahan membutuhkan. Untuk menikmati mesin raclette setiap musim, kami menawarkan tiga resep lezat untuk dinikmati tanpa secukupnya!
Raclette Musim Panas
Waktu persiapan : 15 menit
Waktu memasak : 10 menit
bahan (untuk 4 orang): - 250 g salad - 1 melon - 200 g udang matang - 10 kentang - 8 irisan coppa - vinaigrette - 500 g keju raclette
persiapan: - Masak kentang, potong melon menjadi kubus. - Hadirkan keseluruhan di atas piring, letakkan kentang di tengah dikelilingi oleh salad. - Atur melon, coppa, dan udang di setiap sudut piring, tanpa mencampur bahan. - Tambahkan vinaigrette hanya ke salad. - Setelah piring siap, cairkan keju dan nikmati dengan salad segar Anda!
Camilan gourmet
Waktu persiapan : 15 menit
Waktu memasak : 10 menit
bahan (untuk 4 orang): - 25 g tepung - 15 g gula - 1 telur - 1 sendok teh ragi roti - 35 g mentega cair - 1 sejumput kecil garam - 150 ml susu murni - 4 pisang - 50 pisang madu - Chamallows
Persiapan pancake: - Masukkan ragi dan susu ke dalam mangkuk salad, aduk rata dan biarkan ragi mengalami rehidrasi. - Tambahkan telur, kocok rata lalu tambahkan mentega cair. Sambil melanjutkan secara bertahap untuk menggabungkan tepung menghindari memiliki benjolan besar, tambahkan gula dan sedikit garam. - Biarkan istirahat setidaknya dua jam agar ragi aktif. - Panaskan mesin raclette dan letakkan satu sendok makan campuran pancake di setiap rongga (sisi panggangan, di atas alat untuk model yang dilengkapi dengan opsi pembuat krep) - Masak sisi pertama sampai apa adonan mengembang, lalu kembalikan pancake menjadi cokelat sisi lainnya. - Di setiap wajan, atur beberapa iris pisang dengan satu sendok teh madu. Hapus campuran ketika pisang sedikit karamel dan mengatur semuanya di pancake Anda. - Akhirnya, masukkan marshmallow ke dalam wajan di menit terakhir (karena panasnya sangat cepat) sampai lunak, berhati-hatilah agar tidak menyentuh perlawanan. - Tambahkan marshmallow panas pada persiapan pancake / pisang; camilan sudah siap!
Bruschetta ditinjau kembali
Waktu persiapan : 10 menit
Waktu memasak : 10 menit
bahan (
untuk 2 orang): - 2 iris roti pedesaan - 75 g bacon - 2 iris keju kambing - 1 tomat - 1 siung bawang putih - 1 sejumput oregano - minyak zaitun
persiapan : - Kupas tomat: iris kulit, masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa detik kemudian dalam air es sehingga kulit dapat dengan mudah dihilangkan. - Potong menjadi dadu kecil. - Dalam panci, taruh tomat, oregano, dan setengah sendok makan minyak zaitun. - Didihkan. - Brownkan irisan roti negara dalam oven atau pemanggang roti, lalu gosok dengan cengkeh bawang putih dan rendam dalam campuran minyak tomat / oregano / zaitun. - Sementara itu, atur keju kambing dan daging dalam
raclette (secara terpisah) sampai keju meleleh dan dagingnya berwarna cokelat keemasan. - Tambahkan keju kambing dan bacon pada irisan roti country yang masih suam-suam kuku. Mencicipi yang enak!
Video: