Apa perbedaan antara ekstraktor jus dan juicer?

Jawaban atas pertanyaan Anda untuk berhasil memilih antara ekstraktor jus dan centrifuge!

Dalam Artikel Ini:

Ketika saya mengusulkan di halaman Facebook sebuah file kecil pada sentrifugal, ibu jari bangkit untuk menyetujui keputusan ini, tetapi itu diperjelas bagi saya, "Dan para ekstraktor jus!" Bagi saya pengekstrak jus dan sentrifugal, itu sedikit hal yang sama. Saya tidak melihat perbedaannya dengan baik, jadi saya melakukan sedikit penyelidikan pada karakteristik kedua perangkat ini. Bagaimana cara memilih keduanya? Cara menggambar sumsum substantif?

Steam atau screw juicer: ada apa?

Di bawah nama ini, sebenarnya ada dua objek yang benar-benar melakukan fungsi yang sama: mengekstraksi jus buah atau sayuran. Pertama ada steam extractor, yang terkenal untuk semua pembuat selai. Ini adalah pot yang terlihat seperti couscous karena memiliki beberapa lantai. Prosesnya cukup sederhana: air yang mengandung kadar lebih rendah akan dipanaskan hingga terbentuk uap. Uap ini akan menghancurkan sel-sel buah-buahan atau sayuran yang terkandung di lantai atas yang kemudian akan "meludahkan" jus yang terkumpul melalui pipa. Ekstraktor uap dapat membuat ubur-ubur, jus (sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah), sirup. Akhirnya, ketahuilah bahwa ada beberapa model ekstraktor uap listrik.

Apa perbedaan antara ekstraktor jus dan juicer?: antara

Manfaat ekstraktor jus

-Harga : kita dapat menemukan a ekstraktor uap dari 35 € menjadikannya cara paling ekonomis untuk mendapatkan jus dibandingkan dengan juicer atau jus extractor. Bahkan jika sentrifugal pertama juga pada harga ini, lebih baik memilih ekstraktor uap yang, menurut pendapat saya, jauh lebih rapuh dan lebih tahan. -Kuantitas: pada satu waktu, Anda dapat mengekstrak jus a sejumlah besar buah atau sayuran. Misalnya, 4 kg arus. Oleh karena itu sistem ini sangat direkomendasikan untuk orang dengan pohon buah-buahan atau yang dapat membeli buah-buahan dan sayuran dengan harga murah. -Konservasi : karena memanas dengan memasak uap, itu jus disterilkan. Jusnya dapat disimpan lebih lama dibandingkan dengan centrifuge atau ekstraktor ulir asalkan dibotolkan segera (beberapa bulan).

Kerugian dari ekstraktor jus

-Waktu persiapan : Dibutuhkan antara 30 dan 50 menit untuk mendapatkan jusnya yang tidak lama, tetapi tampaknya tidak ada bandingannya dibandingkan dengan kedekatan centrifuge atau sekrup ekstraktor jus. Unsur lain yang perlu dipertimbangkan, jus yang keluar dari uap jus extractor mendidih, sehingga tidak dapat dikonsumsi saat ini. -Hilangnya vitamin dan mineral Bahkan jika mengukus adalah yang paling manis, pemanasan apa pun menyebabkan hilangnya vitamin dan mineral yang tidak dapat diperbaiki. -Tidak ada jus jeruk : Buah jeruk terlalu halus untuk diekstrak jusnya dengan uap, jadi tidak disarankan untuk mendapatkan jusnya dengan cara ini.

Pertanyaan yang belum terselesaikan

Dengan ekstraktor uap, dimungkinkan untuk pulihkan bubur buah dalam mesin untuk membuat pasta buah , kolak atau bahkan es krim dan sorbets. Sayangnya saya belum dapat mengetahui apakah pemulihan pulp ini untuk tujuan ini khusus untuk ekstraktor uap atau tidak. Pertanyaan yang belum terselesaikan adalah: bisakah kita membuat misalnya pasta buah dengan "limbah" centrifuge dengan ekstraktor jus? Kalau ada yang tahu jawabannya.

Ekstraktor jus sekrup

Sekrup ekstraktor jus adalah ekstraktor lainnya. Kali ini, tidak akan ada memasak kecuali tabrakan molekul buah dan sayuran melalui gerakan rotasi satu sekrup atau lebih. Ukurannya sebanding dengan centrifuge,perangkat ini mudah digunakan Anda memasukkan buah-buahan, sayuran, rempah-rempah dan bahkan biji-bijian melalui cerobong di atas alat dan sekrup dan ayakan akan mengekstrak jus di satu sisi dan di sisi lain ampas yang akan keluar kering. Paling sering listrik, namun ada jus ekstraktor manual.

Apa perbedaan antara ekstraktor jus dan juicer?: yang

Keuntungan dari sekrup ekstraktor jus

-Metode yang lembut : Rotasi lembut ekstraktor sekrup adalah metode termanis yang mengekstrak jus karena tidak ada memasak (bahkan centrifuge memanaskan makanan dengan gaya sentrifugal). Hasilnya adalah Anda mendapatkan jus yang mempertahankan vitamin dan mineral terbaik, dengan kecepatan yang sama dengan centrifuge. -Pemulihan jus : dianggap bahwa extractor jus sekrup pulih antara 10 dan 30% lebih banyak jus dibandingkan dengan centrifuge. -Kebisingan : dibandingkan dengan centrifuge, sekrup ekstraktor jus jauh lebih berisik karena mesin harus bekerja dengan lancar.

Kerugian dari sekrup ekstraktor jus

-Harganya : ekstraktor jus sekrup listrik mahal untuk dibeli . Hitung antara 300 dan 600 €. Namun, dengan harga ini, Anda memiliki alat yang cukup serbaguna karena alat ini juga dapat menyiapkan sup, purées, mentega biji, kolak, pangkalan untuk serbat dan es krim dan bahkan pasta. Hari ini, kita melihat bahwa ekstraktor jus didemokratisasikan dan bahwa merek yang lebih utama seperti Moulinex menawarkan ekstraktor jus sekrup: Infiny Press Revolution memang lebih murah daripada alat ekstraktor sekrup (hitung semuanya) 250 €) tetapi juga lebih fleksibel daripada rekan-rekannya yang lebih mahal. -Persiapan Jika Anda melihat ekstraktor jus dibandingkan dengan sentrifugal, Anda akan melihat bahwa cerobongnya jauh lebih sempit. Jadi itu berarti bahwa dibandingkan dengan juicer yang dapat, dalam beberapa kasus, mendapatkan jus dengan apel utuh tanpa memotongnya, pertama-tama Anda harus memotong buah Anda menjadi potongan-potongan kecil untuk membuatnya masuk ke dalam ekstraktor jus..

Centrifuge: teknik ekstraksi jus lain

Juicer adalah model dapur kami yang paling terkenal. Jika dia menggoda banyak orang, itu yang pertama dan terutama kemudahan penggunaan . Metode ini adalah dengan menggunakan gaya sentrifugal yang akan menghancurkan buah atau sayuran terhadap saringan yang sangat halus yang akan memisahkan jus dan ampas. Dalam beberapa detik, Anda mendapatkan jus buah atau sayuran dengan mudah.

Apa perbedaan antara ekstraktor jus dan juicer?: antara

Keuntungan dari centrifuge

-Kemudahan penggunaannya : Dengan perapian XXL yang melengkapi sentrifugal terakhir, menjadi sangat mudah untuk membuat jus buah paginya. Tidak perlu memotong makanan, Anda memasukkan semuanya langsung ke dalam mesin tanpa bertanya kecuali buah jeruk untuk mengupas kulitnya. -Harganya : ada sesuatu untuk semua anggaran (tapi hati-hati tentang keberlanjutan) dari € 30 hingga € 300.

Kekurangan centrifuge

-Kebisingan : metode gaya sentrifugal yang lebih radikal menghasilkan banyak kebisingan, setidaknya lebih unggul daripada dua perangkat lainnya (untungnya itu cepat). -wawancara : jika banyak sentrifugal berakhir di bagian bawah lemari, itu karena pembersihan mereka. Anda bisa menghabiskan lebih banyak waktu membersihkan saringan daripada meminum jus buah. Untungnya hari ini sentrifugal menawarkan layar yang jauh lebih mudah dibersihkan daripada Philips. -Hilangnya vitamin dan mineral : pemanasan yang dihasilkan oleh gaya sentrifugal dan penghancuran akan menyebabkan hilangnya vitamin dan mineral. Jus akan lebih mudah teroksidasi dibandingkan dengan metode lain. -Non-konservasi : itu adalah perangkat yang akan menjaga jus Anda paling tidak. Logikanya Anda harus mengkonsumsinya segera setelah ekstraksi.

Ekstraktor jus uapSekrup ekstraktor jussentrifuse
harga******
penyimpanan******
suara******
kecepatan******
Vitamin dan mineral*******
fleksibilitas******
Kemudahan penggunaan******

* = bof, ** = rata-rata, *** = super Akhirnya ketiga perangkat ini benar-benar ditujukan untuk audiens yang berbeda menurut saya. Ekstraktor uap tidak diragukan lagi akan lebih dihargai ketika seseorang mahir rumah dibuat dan bahwa seseorang memiliki pohon buah-buahan idealnya di rumah. Sekrup ekstraktor jus akan menjadi preferensi olahragawan dan yang memberikan tempat penting untuk kesejahteraan dan nutrisi, dengan sekrup ekstraktor jus dapat memanfaatkan semua vitamin dan mineral yang mungkin. Akhirnya juicer akan menarik bagi mereka yang menginginkan jus buah segar yang baik dengan cepat di pagi hari tanpa mengambil kepala (terutama karena membersihkan sekarang lebih mudah daripada sebelumnya). PS: Terima kasih kepada Esterelle Esther Kitchen untuk tips berharga ini melalui Twitter!

Video: Perbedaan Slow Juicer dengan Juicer

Berbagi Dengan Teman Anda:
Apa perbedaan antara ekstraktor jus dan juicer?
⇡ Di Atas